Vigneron Bio en agro-dynamie Module : Planter la vigne préparation au passage du BP
Lieu : Parleboscq (40310)
Nombre d’heures présentiel (40h) / Nombre d’heures distanciel (90h)
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FEST : Formation En Situation de Travail
★ lmmersion chez les professionnels en Activité
★ Formation Présentiel / Distance / Mixte
★ Courte durée (3-10 jours) ou Longue ( 200-800h CAP/BP/BTA)
★ Finançable : Akto, Vivea . France-Travail (PE). OPCO. Transition-Pro
★ Formation en individuel ou petit groupe
★ Avec des professionnels passionnés par leur métier
★ Repas-midi compris / hébergement possible
Présentation formateur(s)
Philippe et Sandra Mascarenhas Kelton, vous accueillent dans le domaine son château
pour vous faire découvrir sa passion par le vin et les agneaux,voici ce qu’ils nous racontent dans leur site Web…
Nous avons 145 brebis mères qui broutent actuellement dans la vigne avec leurs petits agneaux (qui viennent d’être nés) et ça,
jusqu’au débourrement quand il faut les sortir impérativement. Elles adorent les jeunes pousses de vigne!
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Les moutons emmènent énormément de vie, au delà de leur simple présence qui d’ailleurs embellie le vignoble, ils alimentent la vie du sol sélectionnant les herbes préférées (car c’est de la prairie naturelle entre les vignes) tondent et restituent… et les vers de terre en sont très gratifiés!
N’en parlant pas de micro-organismes du sol. Les moutons sont nourris exclusivement à l’herbe, glands, baies et feuilles des arbustes et restent tout le temps en liberté dehors.
Dans la vigne ils s’amusent, frottent contre les pieds de vignes, s’abritent sous les chênes dans les allées et mènent une vie de troupeau à leur rythme.
La crotte de mouton renforce l’élément chaleur du sol (c’est relativement sèche et se désagrège rapidement) ici la terre est plutôt fraiche et cela contribue à la maturation des grappes et renforcer l’expression du fruit.
Le troupeau nous apporte donc beaucoup, il fait partie intégrale de notre mode de conduite de la vigne et enfin, il nous donne de la très bonne viande, persillée, goûteuse et appréciée par notre clientèle locale.
À la ferme, Module-I : Planter la vigne bio en biodynamie :
Module de 5 jours du jeudi au lundi
Par binômes maximum deux personnes en formation, à l’issue de la formation et en fonction des modules développés l’apprenant sera capable de réaliser des activités vignerons en biodymanie pour aboutir un projet, plus précisement :
- Apprendre les principes pour la plantation de la vigne
- Connaître les principales étapes du processus pour faire un blanc, un rouge, un rosé
- Connaître les bases de l’agriculture biologique et en biodynamie
- Connaître les principales régions viticoles et leurs cépages
- Coprendre à déguster un vin
- Identifier les déchets à éliminer (bois de taille, fils, piquets, tuteurs, pierres…)
- Présentation des participants et des projets individuels
Module-I, un longue week-end, du jeudi au lundi, la formation se déroule par la méthode de la formation par l’immersion, en situation de travail, en partageant séances théoriques / pratiques le module se développe en 5 chapitres, en abordant un chapitre par journée.
Chapitre-I
– Raconter les attentes individuelles de la formation
– Le point sur le projet individuel
– Le partage de l’expérience de chaque participant
– LA préparationn du terrain
– Jalonner la parcelle
– La préparation des plants
Quizz de progression – contrôle continu
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Chapitre-II
– Les principales étapes du processus pour faire un blanc, un rouge, un rosé
– Les bases de l’agriculture biologique et biodynamique
– L’arrache des vieux ceps
– Débarrasser la parcelle des souches
Quizz de progression – contrôle continu
Chapitre-III
– La plantation (trou ; mise en place des plants ; mise en place des tuteurs, tassement de la terre ; arrosage)
– La réalisationn des travaux en vert (ébourgeonnage, attachage…)
– La taille
Quizz de progression – contrôle continu
Chapitre-IV
– Les principales régions viticoles et leurs cépages
– Initiation à la téchnique pour déguster un vin
Quizz de progression – contrôle continu
Chapitre-V
– Effectuer la taille en respectant l’équilibre et l’orientation du cep
– Le prétaillage
Quizz de progression – contrôle continu
Grille d’évaluation finale pour validation d’acquis
| Référence | 3400040 |
| Thématique | ALIMENTATION ET BIEN-ETRE |
| Ville | Parleboscq |
| Code postal | 40310 |
| Durée présentiel | 5 jours |
| Durée distanciel | 30 jours |
| Nombre participants | 1 à 7 personnes |
Tarif Particulier : 879 €
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Dans le cas où le créneau de la session ne vous convient pas, veuillez nous proposer vos dates sur ce FORMULAIRE
Tarif Professionnel : 1 479 €
Choix de financement :
Description des modalités du projet de création d’entreprise d’un futur stagiaire:
Un questionnaire de positionnement avec les attentes de l’apprenant qui contient toutes les motivations qui l’amènent à suivre le projet de formation, une grille du sondage, validation de candidature. Cette grille est composée des questionnes spécifiques du chef d’entreprises, plus précisément, s’il y a des connaissances en matière de fiscalité, la réalisation d’une déclaration des impôts, si lui a participé dans la réalisation d’un cahier de charges, le DUERP, par exemple, dans le cadre de l’ACRE et des questions technique pour ceux dans le cadre du métier RS. Ces éléments, sont envoyés aux candidats par e-mail à l’issue de l’entretien individuel.
Ces documents sont à retourner rempli par ce dernier, pour valider l’inscription au parcours afin de vérifier la maturité du projet de formation et de vérifier les compétences transférables pour les mettre en avant pendant le parcours. Le professionnel formateur annonce au début de la formation, le temps réservé aux séances de mise en situation, le déroulement des tâches pour accomplir
Description de modalité pédagogique pour la formation partiellement à distance ACRE:
Pour les formations de plusieurs semaines, les épreuves, quizz de progression, contrôle continu se réalisent de façon hebdomadaire.
Pour le parcours à Distance, les Quizz de progression, contrôle continu, les activités pédagogiques en autonomie, document-FOAD pour la réalisation des exercices pratiques à en autonomie, une trame afin de développer le projet de création d’entreprise, avec cette guide, et une grille avec les critères d’observation pour évaluer les participants par le formateur. Ces documents sont transmis en amont de la formation et mises à disposition via la plateforme Classe-Room.
La trame de validation du projet, est évaluée par les formateurs tout au long du parcours de formation. Pour cela, les Webinaires interactives sont mis en place ainsi qu’avec des dates en permettant la participation à tous les apprenants. Le professionnel formateur, annonce au début de la formation, le temps réservé aux séances de mise en situation, le déroulement des tâches pour accomplir la mission du travail et le temps réservé aux épreuves écrites. Les éventualités le cas échéant de la réalisation des épreuves seront aussi communiquées aux apprenants. Un suivi à chaud avec des webinaires interactives avec les formateurs, pour ce suivi, des annonces sont mises à disposition via la plateforme Classe-room
La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d’action suivante :
ACTIONS DE FORMATION